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凉拌萝卜缨的做法步骤

1.将白萝卜缨洗净沥干水分

2.烧沸水放入焯烫15秒后捞出，主要是为去除萝卜缨的一些辣气，也可以不烫

3.将焯烫后的白萝卜缨，控去水分装盘，放上胡萝卜丝（我别的菜里拿了几根来点缀的）

4.醋、生抽、香油、糖按3:2:1:0.5比例，蒜一瓣切末调和备用

5.待萝卜缨稍晾凉些，然后将混合好的调料浇上即可